Il modo più efficace per identificare i due diversi gradi di acciaio è chiedere al produttore di fornire un rapporto di prova del materiale certificato MTR. Così, oltre ad ottenere una spiegazione più diretta della composizione chimica di ciascuna lega di acciaio inossidabile, è possibile ottenere rapporti dettagliati sulle sue proprietà meccaniche e fisiche.
Tuttavia, sul mercato, un piccolo test può misurare la differenza. I test Spark possono distinguere tra i due gradi. Eseguendo la lega su una smerigliatrice, la scintilla di 304 non vola. C'è un aspetto sottile di tinta rosso-arancio. Mentre 202 produce scintille gialle più spesse che volano molto.
